Lieksan kaupunki hakee kuvanveistäjä Eva Ryynäsen taiteilijakoti Paaterin aukipidosta ja kahvilatoiminnasta vastaavaa toimijaa 1.1.2025 alkaen. Sopimus tehdään kolmeksi vuodeksi. Tämän lisäksi on käytettävissä kaksi optiovuotta.

Vuonisjärven kylässä noin 25 kilometrin päässä Lieksan keskustasta sijaitseva Paateri on avoinna kesällä neljä kuukautta (15.5.-15.9) päivittäin klo 10–18. Juhannusaattona Paateri on suljettu. Talvikaudella Paateri on avoinna kolme viikkoa (viikot 8–10) päivittäin klo 10–16. Viikoilla 8–9 Paateri on avoinna joka päivä ja viikolla 10 ma-pe. Paaterissa on vuosittain 6500–9000 kävijää, joista ulkomaalaisia on noin 10 %.

Aukipidon hoitamiseen kuuluu seuraavat tehtävät:

• Paaterin lipunmyynti ja sen valvominen
• rakennusten avaaminen ja sulkeminen aukioloaikoina ja tapahtumien yhteydessä
• lipunmyynnin ja opastustoiminnan hoitaminen yhteistyössä Lieksan kaupungin palkkaamien oppaiden kanssa kesäkauden aikana ja heidän perehdyttämisensä lipunmyyntiin
• kahvilan tilojen siivous
• rahaliikenteen hoitaminen, lipunmyyntitulojen ja tilavuokrien tilittäminen Lieksan kaupungille sekä kävijätilastojen tekeminen
• varausten vastaanottaminen
• tapahtumien yhteyshenkilönä toimiminen

Tarjouksessa yrittäjän tulee kuvata kahvilatoiminnan konseptia ja kertoa, millaista tuotevalikoimaa hän on suunnitellut sekä millainen koulutus ja työkokemus hänellä on vastaavista tehtävistä. Kuvauksista tulee selvitä, miten yrittäjä pystyy sitoutumaan Paaterin kahvilatoiminnan hoitamiseen ja kehittämiseen sekä mitä odotuksia hänellä on Paaterin kahviotoiminnan suhteen.

Tarjoajalta edellytetään hyvää asiakaspalvelutaitoa suomeksi ja englanniksi sekä kassa- ja maksujärjestelmien hallintaa rahaliikenteen hoitamiseksi.

Kesä- ja talvikauden aukioloaikojen osalta yrittäjän tulee esittää euromääräinen kuukausikohtainen tarjous tehtävän hoitamisesta.

Yrittäjän käyttöön tarjotaan kahviotoimintaan Eva Ryynäsen suunnittelema kahvilarakennus, jossa on asianmukaiset kahvio- ja keittiötilat. Kahviotilat ovat n. 40 henkilölle. Paaterin aukipidosta ja kahvilatoiminnasta vastaavalla toimijalla on oikeus harjoittaa kahvilatoimintaa ja matkamuistomyyntiä galleria-kahvilan tiloissa myös muina aikoina kuin virallisina aukioloaikoina. Tällöin tilaaja maksaa tilavuokran tai pääsymaksun hinnaston mukaan ja toimija vastaa tilojen tarpeellisesta ylläpidosta.

Aukipidosta ja kahvilatoiminnasta vastaava toimija maksaa vuokraa galleria-kahvilan tilojen käytöstä seuraavasti: vuokran suuruus on 10 000 euron liikevaihtoon saakka 5 % arvonlisäverottomasta liikevaihdosta ja 10 000 euron ylimenevältä osalta 8 % arvonlisäverottomasta liikevaihdosta.

Pyydämme jättämään tarjoukset 22.11.2024 klo 15:00 mennessä Lieksan kaupungin kirjaamoon ensisijaisesti sähköpostilla: kirjaamo@lieksa.fi Jos tarjouksen jättäminen sähköpostitse ei ole mahdollista, voi paperisen tarjouksen jättää osoitteeseen Lieksan kaupunki, kirjaamo, PL 41, 81701 Lieksa. Myös paperiset tarjoukset tulee jättää määräaikaan mennessä. Tarjoukset käsitellään hyvinvointilautakunnan kokouksessa 3.12.2024.

Lisätietoja:

Laura Mulari, museonjohtaja

puh. 040 1044 150 / laura.mulari@lieksa.fi.